シフォンケーキ作り 2020.4.13

桜も満開に近づき、お花見を楽しむはずの4月。
こんな四月は初めてです。
中国の湖北省武漢市から流行が始まった新型コロナウイルス。
感染が拡大され、私が住む山形県にも感染者が出てきています。4月12日、山形県の感染者新たに5人県内計38人。県教育委員会では5月10日まで臨時休校を延長等など。これからどうなってしまうのか本当に不安な日々。自粛ムードが漂う中、私が今できること。
「外出をしないこと。」これにつきます。
それで家にいると始まるのがシフォンケーキ作り(^^♪

今回のシフォンは、定番のプレーン味。アーモンドココア味。試作中のくるみ&クランベリー味。試食をしてくれるのはいつも娘達。間違いの余り少ないプレーン味は家から離れて暮らす長女へ。(ワンホール一人で食べるのかしら(・・?)
残りのアーモンドココア味とくるみ&クランベリー味は我が家で気が向いた時のおやつに。
今朝の時点でもうワンホールしか残っていませんでしたよ。外出自粛って恐ろしいです。家の食べ物が買っても買ってもすぐなくなるのですから・・・。
苦笑( ;∀;)

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